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春节饮食记住四原则 健康过大年伟德国际官方在线

2025-02-01 02:33:07
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  面对丰盛的菜肴,如何在享受美味的同时保持营养均衡,避免过度摄入导致的健康问题呢?

  蛋白质是人体必需的营养素,能帮助维持身体的正常生理功能。春节期间,可以选择以下优质蛋白质食物:

  蛋类和奶制品:鸡蛋、牛奶、酸奶、豆制品等,营养丰富,适合各个年龄段的人群。

  小贴士:每天摄入适量的优质蛋白质(健康成人55~65克),可选择多种来源搭配食用。

  蔬菜和水果是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源,能增强免疫力、促进消化。建议:

  蔬菜:餐餐有蔬菜,每日摄入量达到500克以上伟德国际官方在线,其中深色蔬菜(如菠菜、西蓝花、胡萝卜等)占一半以上。

  水果:每天摄入200~350克,选择低糖水果如柚子、苹果、橙子等,BETVLCTOR伟德官网app避免高糖水果过量摄入。

  粗粮:燕麦、BETVLCTOR伟德官网app糙米、玉米、红薯等富含膳食纤维,能帮助稳定血糖,促进肠道蠕动,预防便秘。

  春节期间,美食虽多,但应尽量减少油炸、腌制食品的摄入,控制油脂和盐分的用量:

  油脂:每日烹调油用量控制在25~30克,优先选择橄榄油、菜籽油等植物油。

  遵循“食不过饱”的原则,每餐吃到七八分饱即可,避免暴饮暴食。细嚼慢咽不仅能帮助消化,还能让大脑及时感知饱腹感。

  坚果虽然营养丰富,但热量较高,建议每日摄入量控制在10克左右(如15颗花生或10颗杏仁)。

  注意,男性每天摄入酒精量不超过25g,相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38°白酒75克,或高度白酒50克。

  女性每天摄入酒精量不超过15g,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38°白酒50克。

  多采用蒸、煮、炖、焖等烹饪方式,减少油炸、油煎。这样不仅能保留食物的营养成分,还能降低油脂摄入。

  饭前半小时可以喝点水、牛奶、豆浆或清汤,这样可以增加饱腹感,减少正餐时的进食量。

  用餐时,先吃蔬菜伟德国际官方在线,再吃主食和肉类。蔬菜体积大、BETVLCTOR伟德官网app热量低,能有效减少高热量食物的摄入。

  年轻人多陪老人一起进餐,不仅能增进感情,还能帮助老人控制饮食,实现合理营养。

  让我们在享受美食的同时,不忘营养均衡,用科学的饮食方式守护自己和家人的健康。

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