记者王再明）“陕坝味道”区域公用品牌是杭锦后旗委、政府提高地方特色美食知名度，打造的高品质特色美食品牌，其品牌类别基本涵盖了全旗各类土特产品和餐饮美食，为进一步推动“陕坝味道”品牌高质量发展，旗市场监管局始终坚持“四个最严”，全力守护食品安全底线，助力“陕坝味道”香飘四方。

　　以“助”为先，深入市场访企问需。充分发挥市场监管职能优势，监管人员先后深入内蒙古乔家大院蒙乔食品有限责任公司、内蒙古大发公面粉有限公司、邱霞面人食品厂等20余家授权使用“陕坝味道”集体商标的食品经营企业提供对接服务，每到一家都认真了解生产经营情况和发展需求，了解食品安全隐患防控、制度执行等情况，并主动为食品生产、经营单位提供标准咨询、食品安全管理体系建设和生产工艺设计等业务指导，全面助推“陕坝味道”美食产品高品质、高质量发展。

　　以“实”为基，制定标准提升品质。积极明确发展思路，培育、创建、规范地方特色美食产品品牌，主动邀请内蒙古标准化协会、包头轻工职业技术学院等食品生产标准行业专家，严格按照《食品安全国家标准》要求，起草制定酿皮、肉焙子、糖麻叶、硬四盘扒条肉等7类“陕坝味道团体标准”伟德bv国际体育官方网站，以特色产业协会为依托，牵头制定《杭锦后旗特色产业协会“陕坝味道”集体商标使用管理规则》，全力推进杭锦后旗的美食、美酒、面粉等特色产业区域品牌建设和推广工作。

　　以“优”为主，打造美食品牌矩阵。通过多次开展实地考察和市场调研伟德bv国际体育官方网站，优选量大、质优、有特色、市场发展前景好的美食产品，组织开展了三批“陕坝味道”集体商标授权活动，累计授权29家食品经营单位，授权产品49个，其中硬四盘、酿皮、肉焙子、糖麻叶等美食产品20款，番茄果膏、酱腌菜、番茄酱系列产品12款，酒类产品2款（河套王系列、御膳春系列），瓜子、炒货产品2款，冷冻冷鲜牛肉、牛肉干、肉酱等肉类制品3款，延面、空心面、面粉等产品4款，拉面、挽面，焖面等餐饮美食6款，实现了抱团发展，百家争鸣。

　　以“严”为要，强化监管保障安全。严格落实“陕坝味道”集体商标授权食品经营单位及其生产产品的监督检查，建立完善消费者投诉举报机制，畅通12315投诉举报渠道，督促经营者落实经营主体责任，确保产品符合食品安全标准，推行智慧监管方式，全旗825家餐饮服务单位完成“明厨亮灶+互联网”建设，4家食品生产企业建立电子追溯体系，9家规模以上食品生产企业完成先进质量体系认证，有力保障消费者“舌尖上的安全”。

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