1月9日，哈尔滨市双城区满族美食荟在幸福街道久援村开幕。活动以传播满族美食文化为载体，弘扬满族民俗文化，促进双城区冰雪季乡村旅游发展。

　　本次满族美食汇集满族菜品展示、厨艺比拼、美食品鉴、文艺展演、满族特色活动等内容于一体，大力保护推广满族饮食文化和民俗风情，助推“文旅+美食”融合发展。

　　在久援村的巴图鲁广场，人们身着满族服装在户外杀年猪，炖大鹅，煮饺子。“满族八大碗”、黏豆包、冻饺子、杀猪菜等满族特色食品以其独特的食材和烹饪技巧，吸引了众多游客。

　　据了解，幸福街道久援村是双城区满族群众的重要聚集地之一，因京旗屯田垦荒而建城设治，2016年初步完成久援村民族村寨建设，2017年被国家民委命名为第二批“中国少数民族特色村寨”。多年来，幸福街道以保护传承满族文化为载体，倾力打造特色民族村寨。

　　幸福街道负责人表示，将以美食荟为契机，进一步宣传好传承好满族文化，擦亮乡村旅游名片，打造生态环境宜居、特色产业富强、田园风光靓丽、乡村治理和谐的和美乡村。（王立春刘云聪 王宁）

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